Archivio di Dicembre, 2005
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Giovedì, 22 Dicembre 2005Un albero di Natale realizzato con cioccolato, dalla cima alle radici. È esposto in un hotel di cui non ricordo il nome, in Thailandia, comunque…è bene che petula non sappia dove sia, altrimenti all’Epifania resterebbero, forse, solo gli addobbi!
Tanti auguri a tutti!
Il lato kitsch dei regali
Giovedì, 22 Dicembre 2005Seguendo l’esempio di PepeRosso, anche io vorrei darvi qualche consiglio per i regali di Natale: non comprate mai oggetti come questi! Se, invece, amate il kitsch è proprio quello che fa per voi.
Il pizzacutter è uno degli oggetti meno pratici che abbia mai visto: al contrario di quanto possa pensare l’inventore, io lo trovo di [...]
Fatto in Paradiso
Martedì, 20 Dicembre 2005Nome insolito per un vino. Sì, forse alcuni sono davvero celestiali, ma ho sempre associato il vino ad un concetto terreno, sia per il senso di radicamento a terra insito nella vite, così legata alla storia dell’umanità, sia per gli effetti che provoca.
Figlia del proprietario della Lis Neris, fu Francesca Pecorari ad avere l’idea e [...]
La matriciana dopo l’Ape Piera!
Giovedì, 15 Dicembre 2005Coraggiose e sfacciate, senza fondo, direi, la frattaglia, la piccola cuoca, petula, la sottoscritta e l’imbucato, simpatico, affamato Leo (compagno della petula, costretto per pranzo a mangiare una “sbobba”) si son fatti pure una bella matriciana, abilmente cucinata da Mara che ha portato anche l’ottimo guanciale…e se una romana vi dice che era speciale, lo [...]
Il Pepe Raduno dell’Ape Piera
Giovedì, 15 Dicembre 2005Come tanti, attendevo con ansia il momento in cui avrei incontrato le persone che, da un po’ di mesi, arricchiscono le mie giornate con idee originali, opinioni e tanta allegria.
A volte le grandi aspettative si rivelano deludenti, una volta che hanno perso il fascino del mistero e delle fantasie che il pensiero sa abilmente creare. [...]
Museo gastronomico online: Caravaggio
Domenica, 11 Dicembre 2005Thanks to Cocinalia today I can deal with a matter which I consider in a particular way.
Art related to gastronomy has always been one of my purposes in this blog. Some months ago I posted about a discovery made in Rome: a magnificent mosaic representing a grape harvest scene.
I think that art has always been [...]
Barchette di sedano
con crema di formaggio e noci
Mercoledì, 7 Dicembre 2005
Appetizers sfiziosi che mia madre prepara soprattutto a Natale e che io, pur amando il sedano solo in particolari contesti, divoro letteralmente, uno dietro l’altro.
La ricetta originale prevede il gorgonzola dolce e la robiola per preparare la crema, ma io avevo un formaggio francese da consumare: sapore decisamente diverso, ma io adoro quasi tutti [...]
Mercatini di Natale: 5 stelle
Martedì, 6 Dicembre 2005Una tradizione nordeuropea che ha ben attecchito in Italia, in particolar modo in quel lembo di territorio sottratto ad altri popoli per quel maledetto “gioco” della guerra che ha sempre spartito i confini senza tener conto di lingua e cultura.
È capitato a molte regioni, geograficamente italiane, e capita al Sud Tirolo, una terra dove si [...]
Mela: gusto con arte
Lunedì, 5 Dicembre 2005Eventi che mi intrigano non poco quelli in cui si mette in luce l’importanza di un alimento, non solo in ambito gastronomico, ma anche nell’arte, quando il cibo diventa fonte di ispirazione per opere eccelse.
La mela è, senza dubbio, il frutto trentino per antonomasia e una bella iniziativa ne vuole celebrare il ruolo da protagonista [...]
Siena, terra dei sensi
Venerdì, 2 Dicembre 2005Da sempre la Toscana attrae turisti di ogni tipo, così prodiga nell’elargire i suoi doni e nel soddisfare i sensi: certamente appagano la vista le sue morbide colline, rallegra il giallo dei suoi girasoli, il silenzio della campagna si riempie del frinire delle cicale, palato e olfatto vengono inebriati dai sapori e dagli odori intensi [...]
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