Archivio di Agosto, 2006
Origine ed evoluzione del gelato
Martedì, 1 Agosto 2006Vi siete mai chiesti come, dove e perché è nato il gelato? Ebbene, le origini di questo apprezzatissimo prodotto si perdono nella notte dei tempi: quale cibo rinfrescante era riservato alle caste dominati, ma ne facevano uso anche i raccoglitori di grano in Palestina. Si trattava di neve raccolta e conservata in appositi locali fino [...]