fantasie di formaggio
Barchette di sedano
con crema di formaggio e noci
Mercoledì, 7 Dicembre 2005
Appetizers sfiziosi che mia madre prepara soprattutto a Natale e che io, pur amando il sedano solo in particolari contesti, divoro letteralmente, uno dietro l’altro.
La ricetta originale prevede il gorgonzola dolce e la robiola per preparare la crema, ma io avevo un formaggio francese da consumare: sapore decisamente diverso, ma io adoro quasi tutti [...]